ターンム☆
2010.12.3
今日は報道研修！
報道部の佐久本さんに付いて金武町に行ってきました
金武町の特産物・田芋（ターンム）を使った新商品の記者会見です
田芋は、大きい芋のまわりにたくさん小さい芋がつくことから
子孫繁栄の縁起物として食されていますよね
お正月やおめでたい時には食べるけど、
普段にはなかなか食べない方が多いということで
若い年齢の方にも田芋を食べてもらおうと商品が開発されました
田芋の餡・西表島の黒米粉がはいっているパン
栄養価も高いんですよ
その名も
「なまえのないパン」 オキコ
えっと思うかもしれませんが、
実際にパンを食べた方からネーミングをcoopにて公募するんです。
米粉でもっちりと。あんは田芋独特のねっとり感がありました
おなかがちょっと空いた時にもいいかも
冷凍の状態で販売するので、離島にも届けられるとのことです
こちらは、田芋と細かくしたチーズケーキをいれたアイスクリーム
アメリカ生まれ沖縄育ちでお馴染
ブルーシールアイスクリームからです
県内の人はもちろん観光客にも田芋がより身近に
手軽に食べるきっかけになりますよね
行政・農家・メーカー・販路がひとつとなって出来上がった２つの商品。
農家の後継者不足や、規格外でスーパーに並ぶことのなかった
県内野菜・田芋を企業・農家・行政が力を合わせてって壮大なプロジェクト
どちらも、期間限定ですからね
今週のシネマ食堂
月）潜水服は蝶の夢をみる
☆DON'T KISS ME GOODBYE
ULTRA ORANGE&EMMANUELLE
水）ジュノ
☆すべての若き野郎どもへ
MOTT THE HOOPLE
☆ANYONE ELSE BUT YOU
THE MOLDY PEACHES
金）パッチギ
☆イムジン河
☆あの素晴らしい愛をもう一度
加藤和彦・北山修
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