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先日、久茂地にあるメゾン ド フジイ
でご飯をしてきました♡

ホタテと旬のホタルイカ！をオレンジソースで！これが最高に美味しかった(๑✧◡✧๑) フレッシュな甘さとまろやかさで、お口の中に春風がそよいだようでしたよ。


シェフの自慢作！
カリフラワーのブラン・マンジェ！
食べると、香りに味はカリフラワーそのもの！！
なのにカリフラワーのガブっゴリッという歯ざわりではなく、なめーらか！！
カリフラワーを自ら買って食べることがないので、良いお味の体験でした♡


あーもう、フォアグラ好きにはたまりませんヽ(；▽；)ノ
竹の子とフォアグラ！！
秋にいただいた栗とフォアグラのマリアージュ…じゅるっ
につぐフォアグラ美味料理！！
竹の子の甘みとソースのほろ苦さ！！
それをフォアグラがつなぐんですーー。
あー幸せ♡


メインには、草履海老をローストで。
ぷりっぷり！！
お行儀悪いですが、興味本位で草履海老をなでなで…笑
なんだかやわらかい短い毛がびっしり生えていて、やわらか歯ブラシみたい。
まさか海老に毛があるとは…

みなさまも、ぜひ行ってみてください
リラックスしていける、とっても素敵なところですよ꒰ •ω• ꒱ﾟ+｡:.ﾟஐ♡